BUHARLAŞMA, KAYNAMA VE YOĞUŞMA NE DEMEKTİR ?
Yıkadığımız çamaşırlarımızın ve ıslak ellerimizin zamanla
kuruduğunu görürüz. Bu olaylar esnasında madde ısı alarak
sıvı hâlden gaz hâline geçer. Bir maddenin ısı alarak sıvı hâlden
gaz hâline geçmesine buharlaşma denir.
Buharlaşmanın olabilmesi için madde çevresinden ısı alır.
Bu yüzden madde ısınırken çevresinde soğuma olur. Örneğin,
elimize kolonya döktüğümüzde kolonya elimizden ısı alarak
buharlaşır, elimiz ise ısı verdiği için elimizde serinleme hissederiz.
Aynı şekilde denizden çıktığımızda ıslak olan tenimizde
bulunan su, vücudumuzdan ısı alarak buharlaşır. Bu durumda
vücudumuz ısı verdiği için üşüdüğümüzü hissederiz.